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酒店管理与数字化运营专业

酒店管理与数字化运营专业立足四川省优质旅游资源及成都高端城市服务产业，采用“教学运营一体化”育人模式，在校内教学酒店、国际品牌高星级酒店中实践学习，打造“工作场景体验学习，运营管理务实增能”的人才培养模式。着力培养学生的职业能力和持续发展能力，工作环境好、就业率高、就业面广、发展前景好。

培养目标：

本专业培养面向四川及周边地区经济发展需要，德、智、体、美全面发展，具有良好职业素养、社会责任感和创新精神，掌握现代旅游酒店管理及服务的理论基本知识，具备酒店基层管理、岗位服务、学习创新及社会交际等职业能力，能够在高端酒店、旅游、研学教育等高端商务与服务行业从事基层服务及管理、企业运营管理的可持续发展的高素质技术技能型人才。

就业方向：

毕业生主要就业方向为高奢酒店、旅游景区及旅行社、旅游电子商务企业、研学旅游策划机构等高端服务型企业的接待服务、销售、行政、管理工作。

专业代码：540106   

招生对象：高中毕业生或中职毕业生

学  制：3年全日制，弹性学制不超过5年

专业人才培养模式：在校内教学酒店、国际品牌高星级酒店中实践学习，打造“工作场景体验学习，运营管理务实增能”的“教学运营一体化”人才培养模式。

职业岗位：面向酒店、餐饮、旅行社等高端服务性产业职业群，从事酒店餐饮、客房、前厅等部门主管、经理；旅游相关行业导游、营销员、行政、管理工作。

校企合作企业：成都JW万豪酒店、成都雅居乐豪生大酒店、博舍酒店、尼依格罗酒店、望江宾馆、成都明宇豪雅大酒店、成都科华明宇豪雅大酒店、四川省研学旅游学会等企事业单位。

创业方向：茶艺工作室、咖啡工作室、餐饮企业、酒店管理公司等。

核心课程：酒店餐饮管理与服务、酒店房务部管理与服务、酒店质量管理、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理。

毕业标准：通过学院思想品德鉴定，达到规定的素质学分要求，修满132学分，并取得酒店管理师、导游证、调酒师、茶艺师、宴会服务师、营养师，以及其他与酒店管理相关的职业资格证书。